店舗詳細

もつ煮 もぐら

国産豚の生もつを店で下茹で

和食
飯田橋駅 徒歩6分〜3,000円

飯田橋駅から歩いて6分ほど、新小川町のビジネス街にあるもつ煮定食の専門店です。営業はランチタイムのみで、料理が手早く出てくるのが特徴です。もつ煮には国産豚の生もつを使い、店内で下茹でを繰り返してから一口大に切り、タレで煮込んでいます。ご飯は玄米を店内で精米してその日の分だけ炊き、なくなり次第終了となります。卓上には自家製のにんにく醤油や魚粉をまぶしたたくあんがあり、途中で味を変えられます。生たまごを追加し、もつ煮のタレをかけて卵かけご飯にする食べ方もできます。

住所
東京都新宿区新小川町8-4(飯田橋駅から徒歩6分)
予算の目安
〜3,000円(紹介動画のメニューの値段から判断)
紹介動画の公開日
2026年7月15日
#もつ煮#定食

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