八丁堀の裏路地に建つ古民家を改装した、全14席のカウンター鮨店です。人気店「鮨 おにかい」の系列で、江戸前の技法をあえて崩した“くずし鮨”をテーマにしています。赤酢を効かせたシャリの握りに加え、天ぷら店が監修した天ぷらもコースに登場します。料理はおまかせコースのみで、日本酒やワインのペアリング、ノンアルコールのペアリングも用意されています。完全予約制の一斉スタート形式ながら、肩ひじ張らずにカウンター鮨を楽しめる雰囲気です。

住所

東京都中央区八丁堀4-13-7（八丁堀駅から徒歩約3分）

営業時間

火〜金18:00／20:30、土12:00／18:00／20:30、日祝12:00／17:00／19:30（一斉スタート）／月曜定休

予算の目安

5,000円〜（紹介動画のメニューの値段から判断）

紹介動画の公開日

2026年9月10日

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